【夏の食材は、腸を守り夏の疲れをとってくれる！】

ジメジメした梅雨からもうすぐ本格的な夏がやってきます。

この時期は、エアコンや冷たい飲み物や食べ物を摂りすぎることによって体の疲れも溜まりやすく、食欲不振なども起きやすくなります。

冷たい食べ物などの影響で腸も非常に大きなダメージを負います。

そんな時に摂っていただきたいのが

「夏野菜」です。

特にネバネバの成分が多い夏野菜は腸に優しいおすすめ食材

「モロヘイヤ」

アラビア語で「王様の野菜」という意味をもつモロヘイヤ。
クレオパトラも愛した野菜ともいわれています。

茹でると強い粘りがでますが、この粘りは、ムチンやマンナンとよばれる水溶性食物繊維と同じような働きをする成分で、腸内でヤセ菌のエサにもなってくれます！

ネバネバ成分で腸の粘膜を保護してくれたり、腸内のお掃除もしてくれます。

さらに、疲れや老化のもととなる活性酸素の働きを抑えるβカロテンも豊富です。

2021.07